オニオンリングフライ

仕事帰りの旦那さまから、 "今日のお友達に連れて帰るよ"っていう連絡が入った場合、それはもう大パニックに陥りますよね。

家族の夕食の準備はしていてもお客様に出すためのつまみの準備がすぐにできない時に、買い物も行かなくてはいけませんし・・・。そのような突然の訪問客のために、多くの家庭で常備しているタマネギを使用するおもてなし料理レシピを紹介していきたいと思います。おもてなし料理のレシピというよりおつまみレシピという方が、現実的可能性がありますね。オニオンリングフライは冷たいビールに合うのはもちろん、普段タマネギをあまり進ん食べない子供も喜んで食べるメニューですね。

材料：タマネギ... 2個、小麦粉...適宜、衣（小麦粉... 150g 、片栗粉...大さじ1 、塩...小さじ1杯、砂糖...小さじ1杯、ベーキングパウダー...小さじ1杯1 、水... 1カップ、サラダ油...大さじ2 ）、揚げ油

作り方
1 。タマネギは皮をむいて、 1cm幅の輪切りです。切ったらばらして、オニオンリングを複数用意しておきます。
2 。衣の材料をボウルに入れてよく混ぜておきます。
3 。タマネギに小麦粉をまぶし" 2 。 "の衣をたっぷりとって、中温（ 180 ℃ ）の油でカラっとあげます。

皿にレタスと一緒に盛り付けてください。好みで塩やケチャップをつけられるように、皿にもっておくとよいでしょう。塩は岩塩ですとタマネギの甘みが引き立って美味しくすることができます。
揚げたてあつあつのオニオンリングフライと冷たいビールを出せば、旦那さまように見直される可能性大です

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