お子様向けミートローフ




幼稚園のお母さんの友達との集まりや子供の誕生会、ひな祭り会などの基本の招待客が子どもの場合、普段とは少し別のおもてなし料理レシピを準備しましょう。

ここでは、子供たちの大好きな(もちろん大人も大好きです)ミートローフ Meatloafを紹介します。
普段ハンバーガーをちょっとおしゃれOshareした感じのミートローフMeatloafは 、どことなくあらたまっ雰囲気もあり、おもてなし料理のレシピにはもってこいです。

材料:牛豚合挽き肉... 500g 、タマネギをみじん切り... 1 / 2個、ニンニクのみじん切り ... 1小さじ1杯、卵... 1つ、食パン... 1個、牛乳...大さじ3 、白ワイン、ブランデー、トマトペースト...各大さじ1 、塩...小さじ1杯1 、黒こしょう、ミックスハーブ...各小さじ1杯1 / 2 、 ピスタチオPistachio ... 20g 、ドライいちじく... 25g 、ベーコン... 2件

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(C) 2010 おもてなし料理レシピ集