おみやげﾚｼﾋﾟ

帰りがけにちょっとしたおみやげを渡すと喜ばれるのは､気ごころの知れた友人や子どもたちを招いた楽しいﾊﾟｰﾃｨｰの後であっても同じ事ですね｡
日持ちがするお惣菜などが意外とうけがよいようで､ｸｯｷｰとかｼﾞｬﾑはもちろんのこと､しぐれ煮などの純日本風のおみやげも人気があります｡
こんなおみやげのﾚｼﾋﾟもおもてなし料理ﾚｼﾋﾟのひとつに､是非加えてみてはいかがでしょうか｡
できるだけ感単に作れる料理の方が用意する側の負担にもならないので､おもてなし料理ﾚｼﾋﾟではありますが､ここは簡単に作れるものでお客さまをお送りすることも出来ます｡

●ｽﾉｰﾎﾞｰﾙｸｯｷｰ･･･簡単に短時間でできあがるうえに､とっても美味しいお菓子です｡
材料:薄力粉...１８０ｇ､砂糖...５０ｇ､ｻﾗﾀﾞ油...６０ｇ､仕上げ用粉砂糖...適宜
作り方
　１．薄力粉､砂糖を合わせてﾎﾞｳﾙにふるって入れます｡
　２．｢１．｣にｻﾗﾀﾞ油を加えて､全体を均一に混ぜながらひとまとまりにしていきます｡
　３．ｵｰﾌﾞﾝを１６０℃に温め始めて､｢２．｣の生地を３０等分ほどして丸めていきます｡
ｵｰﾌﾞﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷いた天板の上に生地を並べ､ｵｰﾌﾞﾝで１７分程度焼きます｡
　４．完全に冷めたら仕上げ用の粉砂糖をまぶしてできあがりとなります｡

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(C) 2010 おもてなし料理ﾚｼﾋﾟ集